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2011/07/12 21:43

 

華漾大飯店推出父親節精緻美饌
兼顧健康養生原則 讓爸爸們吃得開心又放心
父親,常常是家庭中最無聲奉獻的那個人,卻是子女心目中永遠的VIP。每年父親節
總是外出聚餐的最佳時機,身為子女的我們,通常會趁這個時候感謝父親一直以來的辛
勞,於是,挑個氣氛佳、食物棒的餐廳一起吃吃喝喝變成一件越來越重要的事。在這個感
恩的節日,華漾大飯店精選人氣最旺的菜色,設計出一整套充滿健康概念的父親節桌菜,
並提供超優惠的感恩價NT$8,888+10%,澎湃菜色讓子女們請客超大方!同時也推出適合
子女與父親安靜用餐談心的「麻吉套餐」,每套NT$999+10%,買一送一,讓兩個人用
餐一樣能夠吃得盡興,也讓所有父親們過個愉快輕鬆的父親節!
父親節精選桌菜 健康養生取向加上開胃爽口菜色 令人食指大動
華泰大飯店集團行銷公關部副協理 江依芬表示:「今年的父親節桌菜,華漾大飯店
行政主廚李能時特別精選了平日人氣最高的幾道招牌菜色,如唐彩脆雙珍、鮑貝扣鳳筋
等,在兼顧健康養生的原則下,設計出一整套以健康取向且不油膩的佳餚;而且另外還提
供「麻吉套餐」,藉著父親節相約用餐的機會,讓爸爸與子女關係更麻吉。菜單中並加入
了清爽開胃的元素,讓整套桌菜除了健康養生之外,還可以讓人在炎夏裡吃了讓人胃口大
開,心情愉快。」父親節精選桌菜的內容包含了錦繡福祿盤、金瓜海皇翅、唐彩脆雙珍、
鮑貝扣鳳筋、生菜片蝦鬆、梅汁嫩子排、避風塘鮮魚、益菌養生湯、瑤柱珍珠雞、蜜汁叉
燒酥、雪耳桂圓露、寶島鮮果碟,共十二道佳餚。其中較特別的【唐彩脆雙珍】是鳳梨
明蝦球以及宮保杏鮑菇這兩道菜的組合,彈牙爽脆的蝦球搭配上風味十足的杏鮑
菇,表現相當搶眼;【鮑貝扣鳳筋】的鮑貝搭配鳳筋扣煮,富含膠質的鳳筋,脂肪
含量也低,讓父親們可以享用美食無負擔;【梅汁嫩子排】是豬腩排,經蔬菜汁醃漬
後,下油鍋炸熟,再以紫蘇梅汁拌炒,紫蘇梅的滋味巧妙地平衡了油炸過的豬排,更提升
了豬排鮮美的程度;【避風塘鮮魚】則是將魚片薄切,裹粉後與蒜蓉下鍋油炸,表面呈現
金黃色澤,香氣誘人;【益菌養生湯】是以土雞燉煮的高湯,加上花旗蔘、紅棗等中藥藥
材,並加入珍貴且香氣特殊的黃牛肝菌,導引出雞湯最甜美的滋味;最後輔以層次分明、
外酥內軟的【蜜汁叉燒酥】及歷時四小時熬煮而成,富含膠原蛋白的【雪耳桂圓露】,滿
足所有爸爸們的味蕾。
麻吉套餐 讓你與爸爸更麻吉
「麻吉套餐」包含了鮮蝦蔬果盤、南瓜海鮮翅、鮑魚一品煲、蟹粉獅子頭、
起司焗嫩筍、荷葉珍珠雞及甜點,其中南瓜海鮮翅以南瓜湯為底,搭配干貝、鮮
蝦、龍鱈等海鮮配料燉煮,可同時品嚐南瓜湯獨特的鮮甜及海鮮的豐美;起司焗嫩
筍則是採用時令的鮮筍,將其切半挖空後,切塊後與肉餡、起司拌勻後烤熟,充分
融合了主廚的細膩巧思與夏日專屬的清甜。超划算麻吉套餐每套NT$999+10%,
買一送一,升溫你與爸爸之間的感情,也拉近你與爸爸之間的距離。
華泰大飯店集團旗下擁有:華泰王子大飯店、華漾大飯店、HOJA時尚餐廳、L´IDIOT
驢子餐廳、HOTEL QUOTE Taipei、華泰瑞舍飯店式公寓和華泰物業管理。華漾大飯店
目前有三家分店:華漾美麗華、華漾中崙、高雄華漾大立店,其保留「點心推車」的傳
統,讓饕客們享受道地廣東飲食文化。此外,擁有豐富經驗的婚禮企劃團隊也提供客製化
的主題婚宴服務。
*詳情或訂購專線:華漾大飯店 官網:http://www.hwayoung.com/
台北美麗華店 電話:02-2175-3888
台北中崙店 電話:02-8772-9666
高雄大立店 電話:07-216-2288
【新聞附件】
父親節精選桌菜
錦繡福祿盤( 烏魚子、牛腱、油雞、叉燒、燒鴨)
金瓜海皇翅
唐彩脆雙珍
鮑貝扣鳳筋
生菜片蝦鬆
梅汁嫩子排
避風塘鮮魚
益菌養生湯
瑤柱珍珠雞
蜜汁叉燒酥
雪耳桂圓露
寶島鮮果碟
優惠價 NT$8,888+10% /10人份
(原價NT$10,999+10%/10人份)
供應時間:美麗華 100年07月22日~100年08月22日
大立 100年07月28日~100年08月08日
中崙 100年07月30日~100年08月08日
午餐11:30~15:00、晚餐17:30~22:00
我與爸爸好麻吉「麻吉套餐」
鮮蝦蔬果盤
南瓜海鮮翅
鮑魚一品煲
蟹粉獅子頭
起司焗嫩筍
荷葉珍珠雞
華漾雙美點
香芒鮮奶酪
每套NT$999+10%,買一送一
供應時間:即日起至100年8月31日,
週一至週五 午餐時段11:30-15:00;晚餐時段17:30-22:00

2011/07/12 21:41

 

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2011/07/12 21:38

 

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