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2015年11月13日 星期五

upn-taipei news-vietnan food-11-13-14-2015越南胡志明市路邊美食小吃

 
 

upn-taipei news-taipei food-11-13-13-亞洲廚神」李佳其指導 五星聖誕牛排餐在家做 Q香鮮嫩頂級美味 加大拿牛肉 美食部落客也瘋狂 加拿大是世界上規模極大的穀物出產國之一,純淨水質流過遼闊的牧場,自然環

 
 
Q香鮮嫩頂級美味 加大拿牛肉 美食部落客也瘋狂
 
 
 
加拿大是世界上規模極大的穀物出產國之一,純淨水質流過遼闊的牧場,自然環境的優勢加上嚴密的動物衛生安全監管,造就加拿大牛肉香氣濃郁、香嫩幼滑的肉質與上等油花。加拿大更是北美唯一使用牛隻標識系統的國家,每頭牛都有自己的「身份證」,確保餐桌上的每一口都是絕妙不凡的滋味且保障食品安全。為讓社會大眾對加拿大頂級牛肉有更直觀的認識,加拿大牛肉協會特別以「聖誕節浪漫情人牛排餐」為主題,邀請有「亞洲廚神」之稱的李佳其,即席示範指導超人氣部落客烹調絕品牛排、分享如何自製香濃牛排醬,在家就能端出宛如五星級飯店的牛排餐。
 
 
 
加拿大駐臺北貿易辦事處代表Mario Ste-Marie表示,加拿大牛肉是安心美味的料理選擇,每頭牛皆經過加拿大食品檢驗局及牛隻認證局的把關,出口全球130多個國家,優質口感深獲肯定且運用廣泛,不論是義式料理、經典法國菜紅酒燉牛肉乃至華人牛肉麵,都少不了加拿大牛肉的足跡。亞伯達省駐台辦事處代表陳麗安則說,因落磯山脈橫貫亞伯達省內所帶來的肥沃草原及純淨冰川水,自19世紀起就是孕育優質牛肉的絕佳環境,不論環境或牛隻都經立法保護,現約70%加拿大牛肉均出自該省。
 
 
 
加拿大肉品協會高劭君資深經理表示:加拿大夏季涼爽冬季寒冷,杜絕熱帶國家極易染上的疾病,並控管配種讓加拿大牛肉維持純正度。不同於其他國家只使用牧草餵養牛,選擇含有高品質與高營養價值的玉米及大麥飼養,使加拿大牛肉甘香濃郁、鮮嫩幼滑。再者,加拿大是北美唯一執行全國性牛隻標識系統的國家,所有牛隻都有自己的身份編碼,且飼養廠長期監控動物的衛生,同時嚴格執行獸醫師的用藥,必須由加拿大政府依據聯邦食品藥物法核准使用的藥物方能使用,並以國際準則加工牛肉產品,且所有工廠都需要一份完整的HACCP認證計畫才能被准予出口肉品。因此,即使任何潛在疾病,都能靠著安全有效的監控系統,第一時間杜絕病牛進入食物鏈。
 
 
 
加拿大肉牛品種純正、肉質鮮嫩、無草腥味的特色,在名廚與食客心中,一向是絕品美味的象徵。於桂冠窩廚房舉辦的加拿大牛肉部落客體驗會,有「亞洲廚神」之稱,擔任礁溪長榮鳳凰酒店主廚的李佳其親自示範,利用色澤鮮紅、油花分佈均勻的頂級牛肉烹調三道牛排饗宴,引領部落客學習「低溫油泡無骨牛小排與馬德拉酒醬」、「蒜味果香照燒帶骨牛小排」、「香料碳烤菲力與紅酒肉汁」的製法,席間也教導愛吃、懂吃的人氣部落客,如何在浪漫的平安夜,在家煎出完美牛排,享受浪漫溫馨的雙人時光。李佳其亦透露,相較於煎、烤的牛排容易外圍燒焦,血水分佈不均,加拿大無骨牛小排以低溫油封的方式,可讓牛肉受熱熟度更均勻,充份將油分鎖在肉中,熟成後肉質更鮮嫩多汁,是烤箱難以達到的美味境界,這樣的料理方式,可以讓第一次下廚或是對於料理牛排較沒經驗的情人們,可透過如此簡單的方式在家做出零失敗率、媲美五星級飯店牛排餐。
 


 
陳麗貞(kelin)
凱格蘭創意策略顧問有限公司 ( 凱格蘭公關)
統編:80202990 
 

upn-taipei news-taipei bus-11-13-12-應11月14、15日集會遊行公車配合調整措施 真人 (非系統信件) 公運處新聞聯絡人 <gt_news@mail.taipei.gov.tw>收件者 ET today 新聞雲 盧姮倩 news98洪巧藍 news98張馨方 NOWnews廖女叔君 nownewstaipei@gmail.com TVBS谷庭 還有 192 位收件者... 今天 於 6:31 PM 臺北市公共運輸處新聞稿 發稿日期:104年11月13日 發稿單位:大眾運輸科 聯 絡 人:廖苑伶 聯絡電話:27274168轉8301 臺北市民當家熱線:1999 (外縣市02-2720-8889) 因應11月14、15日集會遊行公車配合調整措施 臺北市公共運輸處表示,配合104年11月14日22:00至15日17:00中正區南海路(南往北,中華路2段-汀州路1段)車道管制並採對向調撥措施,取消「國盛國宅」站(南海路東側),管制時間、路段等資訊可向本府警察局中正第二分局查詢,請民眾至鄰近站位候車。 臺北市聯營公車路線因交通管制改道而停用之站位,在5284公車動態資訊網頁(5284.taipei.gov.tw)、手機版網頁(pda.5284.com.tw)、語音查詢專線(0800-005284)以及智慧型站牌,在停用站位的到站資訊將顯示「交管不停靠」,該資訊也同步提供APP業者介接發布,請民眾可善加利用。 公共運輸處籲請民眾屆時多加留意該處網站(http://www.pto.taipei.gov.tw/),如對公車改道有任何疑問,可電洽站牌上各公車調度站詢問或透過臺北市民當家熱線1999(外縣市:02-27208889)了解相關訊息。 --以下空白-- 自行車禁行騎樓。 自行車超越行人前請說借過,再從左側緩慢通過並說謝謝。 計程車(含敬老愛心車隊、無障礙計程車)叫車電話請撥0800-055-850(市話免付費)或手機直撥55850(付費)。 復康巴士叫車專線請撥02-40556789或網址http://40556789.taipei.gov.tw 因應11月14、15集會遊行公車配合調整_104年11月14日2

 

 

 

upn-taipei news-taipei sport-11-13-11-World Gym全新三重旗艦店正式登場! 來運動送你大獎15萬現金!

 
World Gym全新三重旗艦店正式登場!
來運動送你大獎15萬現金!
 
天氣溫差大、空氣品質差,讓民眾在戶外運動時還要擔心是否會因此感冒或引發呼吸道疾病,台灣最大連鎖健身品牌World Gym為了讓民眾可以專注於運動、不必擔心戶外不穩定的環境因素,於全台建置了43.家可以安心運動的室內健身俱樂部,提供民眾最專業的健身器材、國際化的訓練課程,而為了讓民眾能夠便於前往運動,World Gym的據點都設置於交通便利的住宅區,近期更宣佈三重地區擁有超高詢問度的三重旗艦店正式於 1116開放運動!為了感謝民眾對World Gym的大力支持,三重旗艦店將於月底送出15萬現金大獎,讓開始健身運動的民眾不但變健康、還能將現金大獎抱回家!
 
三重最新健身房,超過 1,300運動空間!
World Gym三重旗艦店位於交通便利的三重天台廣場,佔地 1,300坪 、擁有4層樓的廣闊健身空間,提供三重地區民眾首屈一指的健身運動環境,為了讓民眾享有多功能的訓練方式,更規劃有心肺訓練區、重量訓練區、拳擊訓練區、多功能訓練區、有氧教室、飛輪教室等區域:
l          心肺訓練區:擁有數量充足的跑步機、滑步機、踏步機…等心肺訓練器材,讓民眾使用器材不用排隊,還能藉由器材上的視覺模擬虛擬實境畫面增添運動的趣味性。
l          重量訓練區:包含自由重量訓練、阻力訓練、以及大型插銷式重訓器材,讓民眾可藉由重量訓練加強肌肉力量、鍛鍊緊實線條。
l          拳擊訓練區:近年來廣受歡迎的拳擊運動已成為健身房必備的訓練規劃之一,讓民眾藉由出拳鍛鍊身體協調性、快速燃燒體脂肪,還能藉此發洩工作壓力!
l          多功能訓練區:World Gym不斷引進國外的專業訓練器材及課程,包含攀岩牆Tire flip訓練輪胎、TRX無重力懸吊式訓練、跳箱訓練、戰繩、ViPR…等等,讓健身運動的方式更加多元化!
l          有氧課程、飛輪課程:每日開課的有氧團體課程、飛輪課程皆開放會員無限制參加!包含Body CombatZumba、瑜珈、MV熱舞,以及紐約獨家引進、吊在空中訓練的「反重力體適能課程」,皆能充份滿足喜愛團體課程的多元需求!
 
歡慶開放運動入會費0元,加入再抽15萬現金大獎!
World Gym三重旗艦店不但提供會員多元的運動器材、健身課程,更規劃了多項好康活動、以鼓勵沒有運動習慣的民眾加入健身行列,希望大家一起藉由運動雕塑身體曲線、改善身體健康,三重旗艦店即日起除了提供入會費0元的超值優惠,更祭出了15萬、2.5萬、1.5萬等多項現金大獎,難得機會千萬不要錯過!歡迎民眾即刻前往World Gym三重旗艦店感受運動的好處、再將現金大獎帶回家!
 
l          倒數2週抽15萬現金!
ü          World Gym三重旗艦店:新北市三重區重新路2781
ü          洽詢專線:(02)2972-8222
 
World Gym官方網站:www.worldgymtaiwan.com
World Gym FB搜尋「World Gym健身俱樂部」:www.facebook.com/worldgymtaiwan
 
 

upn-new taipei news-tour new taipei-11-13-10-攜手Ingress遊戲 新北市推動城市行銷Anomaly Day 【採訪通知】

 

 

 

upn-new new taipei news-new taipei art show-11-13-09-「臺灣國際陶藝雙年展」首獎得主25歲在學生 史上最年輕 圖說1:評審團與首獎作品《土》。(由左至右分別為資深陶藝家范振金、韓國弘益大學教授禹寬壕、陶博館館長陳春蘭、資深陶藝家邵婷如、臺北市立美術館館長林平、美

 
陶博館今(13)日新聞稿—「臺灣國際陶藝雙年展」首獎得主25歲在學生 史上最年輕



圖說1:評審團與首獎作品《土》。(由左至右分別為資深陶藝家范振金、韓國弘益大學教授禹寬壕、陶博館館長陳春蘭、資深陶藝家邵婷如、臺北市立美術館館長林平、美
國阿爾菲德大學教授Linda Sikora及荷蘭陶藝創作中心總監Ranti Tjan。)



圖說2:評審團與首獎作品《懷舊15 TWT-02》。(由左至右分別為陶博館館長陳春蘭、韓國弘益大學教授禹寬壕、資深陶藝家范振金、資深陶藝家邵婷如、臺北市
立美術館館長林平、美國阿爾菲德大學教授Linda Sikora及荷蘭陶藝創作中心總監Ranti Tjan。)







祝:平安喜樂







瑋恬敬上

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新北市立鶯歌陶瓷博物館
23942新北市鶯歌區文化路200號
行銷企劃組 張瑋恬



New Taipei City Yingge Ceramics Museum
No. 200, Wunhua Rd., Yingge Dist., New Taipei City, 23942, Taiwan
Marketing Dept. Wei-Tien,Chang



Tel:02-8677-2727#608
Fax:02-8677-4064
Mobile:0939-670-826

E-mail:ai5086@ntpc.gov.tw



「臺灣國際陶藝雙年展」首獎得主25歲在學生 史上最年輕



  「臺灣國際陶藝雙年展」史上最年輕的首獎得主吳育霈,目前還是研究生,她以學生身分參賽,獲得國內外評審一致好評,勇奪首獎,與日本陶藝家小島修並列本屆雙年
展首獎,陶藝界正式邁入全新時代!



  「2016臺灣國際陶藝雙年展」首獎得主之一的吳育霈,現年25歲,目前正就讀於國立臺北藝術大學美術學系碩士班創作組,從國中開始就讀美術班,直到大三接觸
陶土後,才走向陶藝創作之路;她的得獎作品《土》是近1年的創作,把土粉當沙堆成形,淋上2種釉藥,利用釉的收縮特性,燒製5至6次後,形成鏤空狀,平均1個月才
能完成1件作品。評審委員一致認為本件作品的手法及技術令人耳目一新,顛覆既有的捏塑方式,為陶藝下了新的定義,得獎實至名歸。



  而來自日本的陶藝家小島修(Osamu Kojima)今年42歲,畢業於日本京都京華大學美術部造形學科,以陶土為素材創作將近20年,他跟臺灣的淵源相當
深厚,在年幼時因父親工作之故,曾在臺北市松江路住過2年,不僅在世界各地辦展,也曾在陶博館舉辦個展及擔任駐村陶藝家。他的得獎作品《懷舊15
TWT-02》靈感來自臺南六甲的一間破舊房屋,特別選用臺灣土及未窯燒的屋瓦做搭配,並加入玻璃元素,表現歷史及現代的對話。評審委員表示,本件作品在探索陶土
與不同材質間的多元性,各方面呈現出當代陶藝特有的潮流與景象,作品完整度相當高,獲獎名符其實。



  新北市政府文化局所屬鶯歌陶瓷博物館於今(13)日公布得獎名單,本屆首獎得主為臺灣的吳育霈及日本的小島修、金獎得主是美國的Joshua
Clark及Kosmas Ballis、銀獎得主為臺灣的許芝綺及中國大陸的柳溪、銅獎得主是南韓的裴世真(Sejin Bae)及愛爾蘭的艾倫諾.史
旺(Eleanor Swan),共8件。另外,還有優選5件及評審推薦獎7件,總共有20件獲獎,完整的得獎名單可上陶博館官方網站
<http://www.ceramics.ntpc.gov.twhttp://www.ceramics.ntpc.gov.tw查詢。



  陶博館館長陳春蘭表示,「2016臺灣國際陶藝雙年展」共369件參賽,來自全球5大洲、48個國家,最終入選作品有122件,30個國家。參賽者平均年齡下
降,但作品水準是歷年來最高,代表全球陶藝已成功邁向新陶時代。此次國際賽事評審團包括陶博館館長陳春蘭、臺北市立美術館館長林平、資深陶藝家范振金、邵婷如、荷
蘭陶藝創作中心總監Ranti Tjan、美國阿爾菲德大學(Alfred University)教授Linda Sikora及韓國弘益大學教授禹寬壕等7位
專業人士。本展預計在2016年7月15日於陶博館3樓特展室盛大開展,屆時還將舉辦講座、工作營、陶藝之旅等系1041113小島修提供--21041113陶
博館公關照--11041113陶博館公關照--21041113吳育霈提供--1--《土》1041113吳育霈提供--21041113小島修提
 

upn-taipei news-taipei magazin forum-11-13-08-2015天下國際閱讀教育論壇「聰明閱讀-科技翻轉閱讀」(高雄場) 數位科技幫助孩子擁有關鍵自學力

 
2015天下國際閱讀教育論壇「聰明閱讀-科技翻轉閱讀」(高雄場)
數位科技幫助孩子擁有關鍵自學力
 
 
透過數位科技的協助,幫助孩子擁有關鍵自學力
 
2015年「國際閱讀教育論壇」11月13日於高雄市蓮潭國際會館大禮堂登場。《天下雜誌》教育基金會今年邀請國際趨勢講者UNESCO全球讀寫能力計畫主席赫伊奇‧呂蒂寧(Heikki Lyytinen)、新加坡南洋理工大學副教授陳文莉,以及台北市萬芳高中教師廖振順,共同探討如何透過科技來翻轉閱讀,借鏡國際,燃點學生的閱讀興趣,推廣閱讀風氣。
 
呂蒂寧教授首度來台公開演講,介紹全球閱讀行動方案,讓兒童從「閱讀者」成為「引領者」,透過尖端的數位科技協助,實際應用於教學現場,並用以提升全球兒童的閱讀素養。呂蒂寧教授以其創造的閱讀障礙與語言發展遲緩輔助教學軟體「GraphoGame」,辯讀出失讀症兒童。遊戲可由老師客製化,藉由遊戲中收集資料及孩子反應來進行分析。呂蒂寧在論壇中介紹芬蘭團隊這些年在肯亞、尚比亞和秘魯建立數位教學平台推動閱讀的實際作為,幫助失學症孩童得以在愉快的互動遊戲中反覆學習,讓孩童提早掌握聲韻覺識與識字能力的發展,降低知識落差。
 
與談人中央大學認知神經科學研究所所長吳嫻盛讚呂蒂寧將40年的研究和寶貴經驗慷慨地在短時間分享給台灣。呂蒂寧教授投入閱讀研究多年,開發GraphoGame並拓展到北美西非拉丁美太平洋島國等世界各地,運用拼字能力,尋找出需要協助的孩子。吳嫻期望能藉由這次論壇,透過學術研究及科技幫助,推廣至台灣偏鄉及原住民部落教育。
 
新加坡南洋理工大學陳文莉副教授分享新加坡在數位學習平臺的運用以及如何運用教學模型增進學生的語言學習體驗,尤其是以華語作為第二語言的閱讀和寫作。新加坡的教育政策非常重視科技教育的發展,陳教授於演講中介紹新加坡翻轉課堂及推行英文學習與閱讀策略計劃經驗。從2006年開始,新加坡推行STELLAR閱讀計畫,藉以培養靈活的閱讀基礎、終身閱讀與增廣閱讀習慣,並且支持成立閱讀的專業社群。透過互動式及常規化的資訊科技平台,讓孩子能在閱讀環境裡快樂學習,這樣的多媒體資源運用,是新加坡政府在建置閱讀基礎和知識建構的體現。陳教授表示,科技翻轉閱讀的目標就是期望能由閱讀、悅讀到越讀。
 
善用多媒體教學自製活教材的廖振順老師任教於台北市萬芳高中,廖老師應用Google Earth,讓孩子除了在紙本閱讀,更透過現代科技的使用,身歷其境。這樣科技設備運用,廖老師不只用在地理,還在歷史等跨學科上面使用,是一位成功的翻轉教育老師。
 
《天下雜誌》教育基金會長期重視偏鄉孩童的教育,從宏觀角度了解國際閱讀趨勢,遠眺國際視野,藉以學習如何在地化轉換到台灣教育現場,深耕到台灣在地文化及閱讀教育。
 
新聞連絡人:
天下雜誌教育基金會 闕伊婕  (02)2507-8627*346、0972-305-517 carinac@cw.com.tw

 

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