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舞棍阿伯帶你一起買 士林市場好「灶腳」! 私房「五行蔬菜飯」大公開 在地食材 吃的健康

「最年輕的長者舞王－舞棍阿伯」葉復台將於2月11日10點到新士林市場（基河路101號），除了教大家個人私房的養生保健小撇步外，茹素的阿伯更將一攤攤採買「五行蔬菜飯」的食材，鼓勵大家多食用在地食材。

士林市場的早市和夜市一樣值得採買遊逛，青菜蔬果、雞鴨魚肉、百貨雜貨等一應俱全，替士林及週邊地區的消費者提供了最新鮮的食材，是士林地區及周邊居民的採買的好廚房，歡迎民眾踴躍至新士林市場採買。活動當天舞棍阿伯將公布私房養生保健餐－「五行蔬菜飯」。「五行色系」中黑、紅、黃、青、白各代表著不同的身體器官之一，呼應著各色食材，多加食用對身體各部位皆有益；由香菇、紅蘿蔔、牛蒡、山蘇、白蘿蔔等組成的「五行蔬菜飯」，既美味又養生，歡迎民眾至現場參與活動！

養身保健餐(五行蔬菜飯)之食材：
五行色系 代表身體器官 食材 功效
黑 腎 香菇 增強免疫力
紅 心 紅蘿蔔 保持人體組織的正常健康
黃 脾 牛蒡 有助排毒
青 肝 山蘇 助消化降血壓
白 肺 白蘿蔔 調整體質，促進新陳代謝

更多資訊可詳見「士林之味 臺灣之最」官方網站http://www.shilinmarket.com.tw。