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五家名廚佛跳牆比高下 輸不得壓力 大展身手表現拿手絕活

兩小時三道料理觀眾高喊過癮

評分不分軒輊  參賽單位全部都是贏家

        首屆「臺北美食展」九日下午進入本次活動最精彩壓軸的「臺北料理大師賽」複賽佛跳牆賽事。由於進入複賽的故宮晶華、台北西華飯店怡園中餐廳、水美溫泉會館、圓山大飯店及三德大飯店等五個參賽隊伍都是高知名度的飯店，參賽廚師都背負輸不得的壓力，比賽過程廚師們聚精會神，各自展現一流的看家本領與拿手絕活，動作既快速又落實，難得一見的精湛廚藝讓現場觀眾看得直呼過癮。

新北市首座國際觀光飯店
   福容愛之船遊輪飯店  6/10隆重啟航 蕭副總統等重量級貴賓雲集

新北市首家國際觀光度假飯店─福容愛之船遊輪飯店於今6/10盛大開幕，此為福容大飯店連鎖旗下第十二家飯店，亦是新北市政府首件旅館BOT案，開幕今日，包括副總統蕭萬長 先生、行政院長吳敦義 先生以及新北市市長朱立倫等貴賓皆出席此盛會，現場嘉賓雲集。飯店除邀請來自月眉育樂世界歌舞團體參與表演，也隆重推出由阿基師領銜的上菜秀，場面好不熱鬧。

福容愛之船飯店擁有遊輪般壯麗外型、宛若船桅的百米情人塔，以及異國情調濃厚的藝術大街與商店街，並列於淡水出海口，宛如夢境般美景，預計開幕後將帶動當地觀光熱潮，成為另一旅遊新地標。福容大飯店連鎖集團總監龎妤家表示「福容愛之船遊輪飯店為新北市首家國際觀光飯店，也是連鎖飯店旗下最頂級的旗艦飯店，在各方面的服務要求，皆拉抬到全新位階，以極致品味、頂級休閒為服務標竿，渴望開幕後，為淡水地區觀光旅遊注入活水」。

歐式風格 宛如置身異國街頭

東海岸部落慢騎漫遊暨花東縱走遊程]新鮮登場

如果您厭倦了過多的人工添加物，期待給自己身心靈來趟天然的SPA，那您一定不能錯過來花東體驗原汁、原味的「東海岸慢騎漫遊及花東縱走」遊程。

東海岸的美除了壯闊的大山大海景觀外，還有鄉間小道優閒的田園風光、部落原鄉熱情的人文及歌舞、日升月落千變萬化自然景致，這些美，須要遊客用緩慢的旅遊方式才能有機會體驗。東管處自去（99）年利用單車結合東海岸沿線部落遊程，推出「東海岸部落慢騎漫遊套裝遊程」專賣產品，深獲遊客好評外也讓遊客驚訝東海岸的美無與倫比，因此今年持續透過旅行社專賣，採預約方式，分梯帶領中小眾遊客全程以單車及健走作為交通工具，推出「經典套裝遊程路線」、「花東縱走+單車自由行」、和「客製化單車行程」三大主題，規劃多條2-5日套裝遊程，讓遊客可以慢走漫遊、慢騎漫遊的方式,深度且悠閒的體會這塊土地熱情的魅力。

心房顫動導致心跳漏拍 生命頓失六小時
量測脈搏四步驟  掌握心律不亂GO

「回想我的一生，就是那六小時，我完全沒了記憶…」今年65歲的黃先生，想起當初因心房顫動，導致心臟少跳了幾下，血液流不到腦部，瞬間昏厥緊急送醫，在那六小時中，整個人就像失憶一樣，直到現在，也是靠妻子轉訴，才知道那時發生什麼事…

全球心律不整週：量測脈搏  保命四步驟
黃先生屬於心律不整當中的「心房顫動」患者，全台灣約有23萬人罹患此病，但是因為對疾病的認知不夠，或是沒警覺身體發出求救訊號，往往遲遲未就醫，導致更嚴重的後遺症。6月6日至6月12日為2011年全球心律不整週(World Heart Rhythm Week，WHRW)，中華民國心臟基金會、中華民國心臟學會、中華民國心律醫學會、中華民國心臟病兒童基金會提醒民眾，Know your Pulse「健康看脈搏  心律不亂GO」，不讓心房顫動威脅我們的健康。民眾可透過自我量測脈搏，檢測心律是否正常，尤其是容易引發中風、常合併高血壓、糖尿病出現的心房顫動，更應特別注意，避免遺憾發生。

慶祝第33屆警察節 朱市長慰勉員警辛勞
 
 【新北市訊】新北市政府警察局10日上午於市府辦理100年第33屆警察節慶祝大會，由市長朱立倫親臨主持及頒獎，慰勉員警的付出與辛勞；朱市長表示，警察同仁全年為了治安、交通及民眾需求服務，工作十分辛苦，他要代表將近400萬的新北市民感謝他們對社會的奉獻。

朱市長說，現在要當警察可說相當不容易，警專、警大錄取分數都很高，還要經過嚴格的教育訓練，而且不容易受到肯定，因為警察代表公權力展現，因此社會大眾對其要求相當嚴格，媒體、民代也會隨時監督；他表示，雖然工作辛苦但獲得的成就感也相對提高，不僅讓交通順暢，民眾返家、旅遊更便利，也把治安變好，讓大家都能平平安安。

 
100年5月全國賦稅收入初步統計   
壹 、 全國賦稅收入　    
 一、本月數： 5月實徵淨額2,822億元，較上年同月增加122億元(+4.5％)。   
 二、累計數： 累計1至5月實徵淨額6,833億元，較上年同期增加201億元(+3.0％)。   

金管會委員會議決議潤成投資申請取得南山人壽股權案附條件許可，申請人須於完成金管會所列條件並函報認可後生效
行政院金融監督管理委員會（下稱金管會）表示，本（9）日委員會議已就潤成投資控股股份有限公司（下稱潤成投資）申請擬取得南山人壽保險股份有限公司（下稱南山人壽）97.57％股份之申請案，決議請潤成投資於文到60日內完成金管會所列許可條件，並函報認可後生效。
潤成投資於本（100）年（以下同）2月10日向金管會提出擬取得南山人壽97.57％股份之申請案，因送件資料尚有不足，金管會於2月22日函請潤成投資補正，潤成投資於3月9日函送補正資料，金管會於3月25日再次函請潤成投資於一個月內補正，潤成投資則於4月25日函送補正資料。金管會係依據保險法第139條之1第5項授權訂定之「同一人或同一關係人持有同一保險公司已發行有表決權股份總數超過一定比率管理辦法」及五大審核原則審查潤成投資之申請案，並秉持獨立、公正、專業、效率之立場審慎審核。
金管會經參據行政院勞工委員會就潤成投資對保障員工權益部分出具承諾之意見，且審視潤成投資已就長期經營承諾及有財務能力因應未來增資需求等提出具體作法，爰本（9）日金管會委員會議針對3月25日6項補正重點及潤成投資補正回應內容，經決議重點如下：
一、 有關潤成投資提供新臺幣（以下同）300億元現金或等值資產於主管機關認可之保管帳戶內乙節，金管會就評估保管資產價值，基於審慎穩健原則，並考量潤成投資已承諾本年底前將增資南山人壽100億元，以及兼顧保管資產之流動性，除潤成投資已提出擬交付保管之有價證券外，再請其提供60億元現金交付保管。潤成投資應就所提出擬交付保管之資產，及金管會所要求補提之60億元現金，於文到60日內完成交付保管，並提供經金管會認可且已與保管機構簽約之保管契約，及提供由保管機構出具之保管資產明細表；另應提供擬交付保管之資產，未有設定任何負擔之證明文件。

新北市4萬攤商納管 堆肥廚餘收費回收

【新北市訊】自即日起，新北市的市場、攤販集中區及商圈等4萬戶營利單位所產生的堆肥廚餘，必須使用付費的專用垃圾袋盛裝才能交給清潔隊收運，至7月底前為宣導期，自 8月1日起攤商如未使用專用垃圾袋盛裝，清潔隊得依法拒收或退運，並得依法告發。環保局預估此政策推動後，每年至少替市庫節省6千多萬元的支出。

新北市政府100年5月20日公告「廚餘為本市一般廢棄物應回收項目」，各區轄內公、私營市場及攤販集中區產出堆肥廚餘需使用專用垃圾袋盛裝，始得交付清潔隊收運，自即日起至 7月31日止為政策宣導期，對於未使用專用垃圾袋者，將採柔性勸導，讓列管對象了解政策執行，自 8月1日起如未使用專用垃圾袋盛裝，清潔隊應拒收或退運，全市預計將有4萬戶攤商納入規範。

      環保局統計，目前有102處市場(公有36處、私有66處)、52處攤販集中區及19個商圈，每天產生堆肥量高達100公噸以上，以堆肥方式處理，預估每年至少需由市庫多負擔6千多萬元支出，因為堆肥廚餘屬需付費處理的資源，考量攤販堆肥廚餘產生量大，且常夾雜垃圾及資源回收物，環保局表示，期望推動使用專用垃圾袋收費方式後，可藉由經濟誘因促使業者採行分類減量措施，為此，重新訂定廚餘排出方式公告，希望將市場、攤販等營利單位共同配合落實減量。

    環保局表示，目前三重區已全區優先示範實施，包括力行路攤販集中區、三和夜市及溪美市場等9個市場與攤販集中區，其中力行路賴姓業者(水果行)表示以前用黑色垃圾袋裝垃圾或廚餘，因沒仔細分類，所以都很大包，現在用了專用垃圾袋，會很仔細加以分類，雖然麻煩，還是可以配合。

美哉台灣 食在好料-傳承台灣美食軟實力 引領台灣之光飛國際

  經濟部商業司今天舉辦「美哉台灣．食在好料」100年度台灣美食計畫記者會，由經濟部常務次長梁國新、商業司司長葉雲龍、台灣名廚鄭衍基共同啟動美食列車。

今天的記者會，產官學界齊聚一堂，包括欣葉餐廳、海霸王、展圓國際、85度C及日出茶太等台灣餐飲業貴賓，及農委會、客委會、僑委會、外交部、經建會及觀光局等相關部會代表共襄盛舉外，餐飲學界開平創辦人夏惠汶、德霖技術學院洪久賢校長及高雄餐旅大學潘江東副校長也到場參與盛會，象徵政府與民間攜手齊心，共同將台灣美食推向國際，讓世界看見台灣的軟實力。

現場由國廚阿基師領銜，帶領10位在國際比賽屢創佳績的金牌廚師，進行美食大會師上菜秀，包括桃禧航空城酒店花水木日式餐廳李佳其及張來富、牡丹園日本料理李佳和、度小月林祺豐、巧思廚藝教室/均岱有限公司烘焙專業技術教師王穎愷、景文科技大學賴曉梅、僑光科技大學洪文發、台北國賓飯店溫永智、周文斌及吳鑑勳等進行走秀。

首度走上伸展台廚師們毫不羞澀，現場展示出國比賽得獎菜餚，獲得滿堂喝采，我國廚師精湛的廚藝，不僅讓國際美食界驚艷，在國際競賽中更屢創佳績，成為台灣之光，也證明只要用心，勇於追求夢想，必定能自己的專業領域裡擁有一片天。

有機健康飲食文化 B&G德國農莊茶館 淡水隆重開幕
安心飲食  您準備好了嗎？
您還在擔心喝的飲料有沒有不明添加物嗎？知名有機花茶專櫃品牌-B&G德國農莊看準了「安心飲食」的有機消費市場，正式跨足餐飲界，將於6月4日午間在知名觀光景點淡水漁人碼頭福容大飯店，開設B&G德國農莊旗艦茶館，並將邀請到微風廣場廖鎮漢董事、羅明財立委、陳鴻源議長、陳幸進議長蒞臨開幕剪綵。為慶祝隆重開幕，現場同時有VIP免費兌換禮及萬元禮品抽獎活動，並有多重優惠活動，為讓廣大有機草本愛用者大飽口福。
「一站購足」的複合式餐飲有機店  讓消費者驚豔
為了推廣人文藝術互相與自然生活的結合，B&G德國農莊有機草本茶特別邀請支持多年的會員們，來到提供生活品質的享受，以健康為主題的美食餐廳，一間有特色風味又具人文健康的店面，成為消費者注目的焦點。從有機飲品到有機果醬的創意料理、生活用品，甚至健康有機伴手禮，具有「一站購足」的複合式餐飲有機店，已成為現代人追求的健康生活新標的。為激烈的甜點下午茶市場，投下了一枚不小的有機草本震撼彈。

兩岸電視電影論壇  10日登場

臺南市政府文化局今(9日)表示，2011兩岸「電視電影」觀摩展暨論壇活動自5月底放映兩岸精選影片作品，首場論壇明(10日)率先在臺南登場，安排此次兩岸參展作品的導演、編劇面對面交流，另外，12日、13日的論壇則針對「電視電影」與南台灣影視產業發展關聯性，深入討論產業鏈、資金、市場等議題，希望藉此活動可提供國內影視產業發展新的思考方向。

臺南市政府與國立臺南藝術大學於5月13日簽署「影視發展中心合作意向書」後，首項具體合作計畫－【2011兩岸「電視電影」觀摩展暨論壇】五月底登場。由南藝大音像藝術學院策劃，邀請中國大陸中央電視臺「電視電影」作品12部與臺灣作品6部參與觀摩展及論壇。觀摩展從5月30日起於臺南藝術大學音像藝術館、臺南市吳園藝文中心戶外劇場、成功大學第四講堂及高雄市電影館巡迴放映，並於6月10、12、13日舉辦三場論壇。

火紅玫瑰果比基尼薄紗清涼裹身
蔡淑臻化身Trilogy玫瑰果油女神大展裸肌秀
直呼「天然的尚好!」
紐西蘭天后級有機玫瑰果油讓淑臻吸睛百分百

近來在戲劇表現大放異彩的名模蔡淑臻，今(9)日出席Trilogy紐西蘭全天然保養品上市記者會，首次大膽嘗試以玫瑰果清涼“裹”身，性感化身玫瑰果油女神，一襲火紅比基尼薄紗襯托出淑臻雪白剔透的完美裸肌，吸睛指數百分百！